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POTLUCKが、エスエルディー・co-ba jinnanとコラボ。エスエルディー店舗のPOTLUCK限定メニュー「スタートアップ飯」の提供に向けて、メニュー開発プロジェクトを始動。

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目指すは「起業家の胃袋を掴む」ランチ

月額定額制ランチテイクアウトサービス「POTLUCK」(運営:株式会社RYM&CO.、 代表取締役:谷合 竜馬)は、 全国に直営飲食店を多店舗展開する株式会社エスエルディー(代表取締役社長CEO:伴直樹)、 あらゆるチャレンジを応援する、 コワーキングプレイス「co-ba jinnan」(運営:株式会社ツクルバ、 代表取締役CEO:村上浩輝/代表取締役CCO:中村真広 )と共同で、 「スタートアップ飯」の開発プロジェクトを開始しました。

 

  1. 「スタートアップ飯」開発プロジェクトについて
  2. 「スタートアップ飯」とは
  3. 株式会社RYM&CO. 代表取締役 谷合より
  4. 参加企業・サービスについて
  5. 会社情報

POTLUCK: https://www.pot-luck.jp/

1、 「スタートアップ飯」開発プロジェクトについて


初期の起業家やスタートアップで働く人々には、 「事業開発の時間を確保するために、 日々の食事は手軽に早く食べたい」「外食は待ち時間が惜しいため、 コンビニで済ませてしまう」「作業しながらでもおいしいものが食べたい」など、 食に関する悩みがあります。

今回、 POTTLUCKは、 渋谷に12店舗を展開する株式会社エスエルディーと、 株式会社ツクルバが運営するコワーキングプレイス「co-ba jinnan」と共同で、 上記のような悩みを解決する「スタートアップ飯」の開発プロジェクトを開始しました。

(3/12(火)に行われたプレイベントの様子)

2、 今後の展開について


本プロジェクトでは、 co-ba jinnanの利用者を対象に、 希望の食事に関するブレスト会や試食会を定期開催。 実際にスタートアップで働く人達の声を集めながら、 株式会社エスエルディーが新メニューを開発します。

約3ヶ月で1つずつ新メニューを開発し、 株式会社エスエルディーが運営する「HangOut HangOver 渋谷」と「hole hole cafe&diner 渋谷」のPOTLUCK限定メニューとして提供していきます。

 

 

3、 株式会社RYM&CO. 代表取締役 谷合より


今回の取り組みは、 メニュー開発に、 日頃その飲食店で食事している人達が関わることで、 料理の"作り手"と"消費者"ではない、 新たな関係性を作る試みです。 従来、 外食は「誰か」が作ったものを食べますが、 今回は「私たち」が作ったメニューを、 一緒に世の中へ広めていきます。
第一弾としてコラボさせていただくのは、 「メニューが作られていく"課程"から関わることは、 新たなエンターテイメントになる」と考え、 カルチャーコンテンツ提供事業を行われている株式会社エスエルディー。 そして、 スタートアップのように日々様々な課題にチャレンジしている人たちを巻き込むことで、 従来にはないメニュー開発ができると考え、 コワーキングプレイス「co-ba jinnan」です。
POTLUCKでは、 これからも既存の考えに囚われず、 食を通じてあらゆる関係性を作り、 世の中をもっとあたたかくしてまいります。

4、 参加企業・サービスについて


・株式会社エスエルディー(コード番号:3223、 東京証券取引所JASDAQスタンダード市場)
株式会社エスエルディーは、 「To Entertain People」という企業理念の下、 「音楽」、 「アート」、 「食」等をはじめとする様々なカルチャーコンテンツを企画・融合させ、 「楽しみに溢れた豊かなライフスタイルをより多くの人々に提案する」というカルチャーコンテンツ提供事業を行っています。
http://www.sld-inc.com/

・co-ba jinnan (株式会社ツクルバ)
全国各地に広がる「あらゆるチャレンジを応援する」をコンセプトにしたコワーキングスペース。 働くスペースだけではなく、 お互いのアイディアやスキルを共有し、 自分たちのプロジェクトを生み出していく場を目指しています。 その中でも、 jinnanはシード・アーリー期のスタートアップ企業に特化しています。
https://co-ba.net/jinnan/

・POTLUCK(株式会社RYM&CO.)
POTLUCKは、 月額料金として30日間有効のチケットを購入することで、 様々な飲食店のランチがテイクアウトできるようになるサービスです。 事前予約制で待ち時間がないため、 「お昼はどこも混んでいてゆっくり過ごせない」というランチタイムの混雑から解放され、 有意義な時間を過ごせるようになります。
https://www.pot-luck.jp/

5、 会社情報


◼︎株式会社RYM&CO.
代表者:谷合 竜馬
所在地:東京都渋谷区
設立:2017年11月
事業内容:月額定額制ランチテイクアウトサービス「POTLUCK(ポットラック)」の運営
https://www.pot-luck.jp